小湯神火鍋開箱 (XM老闆新品牌)!平價舒適、飲料喝到飽

若是台南PTT資深鄉民又是火鍋控,一定都會知道XM火鍋,尤其是填寫PTT帳號就免服務費,真的有種鄉民互相取暖的溫馨感。

雖然我很喜愛的湖美店關了,但我還是很喜愛與支持XM,

如今XM老闆成立新品牌,一定是要朝聖捧場的!

 

小湯神火鍋 (XM老闆新品牌),老闆親自回文

小湯神定位在100元左右的平價小火鍋,與XM吃到飽的麻辣鍋定位有些不同,

但整體餐點品質仍然相當不錯,座位區也舒適,最重要的是有承襲XM的多款飲料喝到飽,還附有泰式奶茶冰淇淋,加分!

 

XM老闆都親自在PTT回文了,

同樣是身為創業者,老闆的心得與想法肯定是要來研究一下的。

內文提到:『

既然有人坐等老闆回文,那我就浮出來了
做生意到現在十多年來,我從沒批評過別人,每個老闆都要自己的考量,如同我也有自己
的堅持。

我只秉持著兩個原則;
第一,不要都跟別人一樣
第二,對得起自己的本心
第一點有時吃力不討好,因為客人不一定有感。
一樣做百元小火鍋,我希望我的東西不是便宜貨
所以我用有機水果玉米
非基因改造豆類,例如臭豆腐,油豆腐,凍豆腐等等
手工餃類,例如魚餃,燕餃,蛋餃等等。

PTT文章在此:https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1612944261.A.079.html

 

室內環境,簡單大方整潔

原本從外觀來看,以為裡面空間沒有很大。

進來之後才發現其實還蠻寬敞的耶!

整體氛圍也走木質感、暖色系系列,桌子也多為2人式小桌,方便併桌來符合各種人數的客人。

從這角度來看,更能清楚感受到場地其實還蠻大的。

多為2人式的配置,提供顧客做最多的座位彈性。

櫃台上方,設有點餐說明。

簡單、明瞭、清晰,你各位再不會點餐,就是你的問題囉!

 

豐富飲料吧,飲料選擇多!

我除了愛吃火鍋之外,也很愛喝各種飲料,但其實很多簡餐店只附贈簡單的紅茶、綠茶,所以我常常會為了想多喝飲料而選擇吃到飽的店家。

小湯神承襲XM的飲料bar精神,提供了許多飲料的選擇,而且還是一個均價只要100多元的平價小火鍋店!

白飯也是能夠自取,簡直佛心來的!

這裡有水果汁、水果醋、冰沙、快速咖啡機、右邊一旁沒拍到的是飲料機,

最左邊的泰式奶茶,是冰淇淋,還有附甜筒唷!

 

火鍋餐點實照

我們點了牛肉小火鍋,再單點了一份豬肉、一份凍豆腐、一份手工牛肉丸,所以整體看起來是蠻豐盛的。

牛肉火鍋大概4片肉,配上大量的豐富蔬菜,雖然肉我覺得偏少,但搭配起來還是蠻飽的,

更何況我們還有再點豬肉片,額外點的豬肉片份量就蠻多的,所以兩個男生吃,飽足感也很OK!

 

《店家資訊》

餐廳名稱:小湯神火鍋
店家地址:台南市中西區永華路一段301號
店家電話:06 299 3109
營業時間:上午11點-凌晨0點
有無公休:
每人平均價位:150-200元
網站:https://www.facebook.com/Top1.hotpot/

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陽光朱先生

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